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一年一度的腊八节你喝粥了吗

文章有石家庄祥和搬家公司转自网络,关于腊八节这个中华民族的传统节日,你喝粥了吗?腊八你喝腊八粥了吗,?#33539;?#22823;家都记得腊八的日子,但是并不见得会去自己亲手熬一碗腊八粥喝,依旧记得腊八节却并不在这一天喝一碗腊八粥,很多?#21496;?#24471;这与现在生活水平的提高有关。 
 “现在东西都很丰富,不一定非要在那个日子特意去吃某种食品,而是什么时候想吃了就去买了吃。”思念食品副总经理孙剑告诉记者,每年冬至前后固然是饺子销售的旺季,但平时速冻饺子的销量一直在增加,?#24471;?#24179;时吃饺子的人也越来越多。
  以腊八粥为例,这种被称为“七宝五味粥”的传统美食是用红小豆、糯米、红枣、花生仁、核桃、栗子、绿豆等多种食品加上白糖熬制成的,这样的一碗粥放在30年前,绝对是不可多得的美?#24120;?#21482;有在腊八这样的节日可以享受。不仅腊八粥受到冷落,在冬至吃饺子,在端午节吃粽子越来越多的年轻人也不再恪守。专家认为,传统食品与传统节日脱节,与生活方式的丰富以及生活水平的提高有很大关系,但失去传统食品的承载,我们的传统文化依旧可以通过其他方式传承下去。

  而现在只要有时间熬制,随时都可以去超市采购材料来熬粥。如果按照网上“七宝五味粥”的标准,现在几乎每天都在过腊八节。很多人家里?#21152;?#30005;压力锅,这样的腊八粥几乎是很多人的早餐,在腊八这天自然没有特意去吃的必要。不仅腊八粥,汤圆、粽子这种本来只在元宵节和端午节才能吃的传统食品,现在也是想吃?#32479;?#30340;平常食品。超市里的速冻汤圆,什么时候想吃都能买一袋,核桃、山楂、黑芝麻各种口味的?#21152;小?#32780;粽子也在这两年开始一年四季地出现在超市的冰柜里,现在除了速冻的粽子,还有可以在常?#32511;?#20214;下保存的真空包装的粽子,买回?#19968;?0分钟煮一下就可以吃了。
 


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